Nocino
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Shabbybooz_nuxalpina.jpg/220px-Shabbybooz_nuxalpina.jpg)
El nocino es un licor marrón oscuro pegajoso originario de la región de Emilia-Romaña (norte de Italia). Se elabora con nueces verdes maceradas en alcohol, y tiene un sabor aromático pero agridulce. Puede prepararse en casa, estando también disponible comercialmente embotellado. Las versiones industriales suelen tener un 40% de alcohol por volumen, u 80 grados.
Se cree que el nocino fue producido originalmente por los celtas,[1] y en la Edad Media los monasterios italianos lo usaban por sus propiedades medicinales y también como delicia alcohólica.[2]
Véase también
- Nocello
Notas
Enlaces externos
- Una breve historia del nocino (inglés)
Datos: Q290493
Multimedia: Nocino / Q290493