Arroz saldatsu

Arroz saldatsu
Jatorrizko herrialdeaLevante
OsagaiakArroz, salda

Arroz saldatsu (katalanez: Arròs caldós) Levanteko arroz platera da, salda ugarian prestatzen dena.[1]

Hona hemen aldaera nagusi batzuk:

  • arròs amb fesols i naps (‘arroz babarrun eta arbiekin’), Valentzian tipikoa.[2]
  • arroz brut, Mallorcan tipikoa.
  • arròs de putxero, txitxirioekin[2]
  • Zenbait arroz abakandoarekin.

Erreferentziak

  1. ↑ March, Lourdes. (1985). El libro de la paella y de los arroces. (1. argitaraldia) Madril: Alianza Editorial ISBN 84-206-0101-2..
  2. ↑ a b Mármol, Rafael. Los mejores arroces del mundo. Madril: Carena Editors, 30-35 or..

Kanpo estekak

Autoritate kontrola
  • Wikimedia proiektuak
  • Wd Datuak: Q3823969
  • Commonscat Multimedia: Arròs caldós / Q3823969
  • Wd Datuak: Q3823969
  • Commonscat Multimedia: Arròs caldós / Q3823969


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.