Krema (gastronomia)

Krema (gastronomia)
dessert with spoon ^(en) eta gozogintza

Osagaiak	esnea, arrautza eta banilla

Artikulu hau janariari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Krema».

Krema ahi sendoaren trinkotasuna duen janaria da, bereziki gozogintzakoa, esne, arrautza eta azukrearekin prestatzen dena.^[1] Hitza galizismo bat da, crème hitzetik ekarria. Gozoa (krema katalana, izozkia, merengea edo Chantilly krema) edo gazia (roux batetik egina), prestatzeko era asko ditu.