Caffè americano

Kupillinen americanoa.

Caffè americano on kahvijuoma, jossa on espressoa tietyssä sekoitussuhteessa veteen. Yleensä sekoitussuhde on kolmannes espressoa ja loput vettä, mutta siitä voi sekoittaa laimeampia versioita.[1]

Caffè americano on italiaa ja tarkoittaa ’amerikkalaista kahvia’. Uskotaan, että kahvi keksittiin toisen maailmansodan aikaan Italiassa. Siellä olleet amerikkalaiset sotilaat sekoittivat espressoon vettä.[2]

Lähteet

  1. Americano - mitä se oikeastaan on? kahvipiiri.fi. 25.1.2022. Kahvipiiri. Viitattu 18.12.2023.
  2. Origin of Amreicano Coffee sehablacafe.com. Se habla Cafe. Viitattu 18.12.2023. (englanniksi)