Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis

Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis
Description de cette image, également commentée ci-après
Jeune plante.
Classification GRIN
Règne Plantae
Famille Brassicaceae
Tribu Brassiceae
Genre Brassica
Espèce Brassica rapa
Sous-espèce Brassica rapa subsp. chinensis

Variété

Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis
(L.H.Bailey) Hanelt, 1987[1]

Synonymes

  • Brassica parachinensis L. H. Bailey (basionyme)[1]

Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis, le chou cantonnais[réf. nécessaire] ou choy (choï) sum[réf. nécessaire], est une variété de plantes à fleurs de la famille des Brassicacées. C'est une plante herbacée, cultivée comme plante potagère pour ses tiges et ses feuilles consommées comme légume en Chine[1].

Choy sum avec de la sauce de soja.

Noms communs

En anglais[1] :

  • caisin
  • choisum
  • false pak-choi
  • flowering white cabbage
  • mock pak-choi

En allemand[1] :

  • Choisum
  • Tsoi-sum

En indonésien[1] :

  • sawi hijau
  • sawi kembang

En malaisien[1] :

  • sawi bunga

En chinois[1] :

  • cai xin

Notes et références

  1. ↑ a b c d e f g et h USDA, Agricultural Research Service, National Plant Germplasm System. Germplasm Resources Information Network (GRIN-Taxonomy). National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland., consulté le 22 juin 2021

Liens externes

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Brassica rapa subsp. chinensis var. parachinensis, sur Wikimedia Commons

  • Ressources relatives au vivantVoir et modifier les données sur Wikidata :
    • Germplasm Resources Information Network
    • Global Biodiversity Information Facility
    • iNaturalist
    • International Plant Names Index
    • The Plant List
    • Plants of the World Online
  • (en) Référence GRIN : espèce Brassica rapa L. subsp. chinensis (L.) Hanelt var. parachinensis (L. H. Bailey) Hanelt (Brassica rapa Caisin Group) (consulté le )
v · m
Choux
Brassica oleracea
Brassica rapa
  • icône décorative Portail de l’agriculture et l’agronomie
  • icône décorative Portail des plantes utiles
  • icône décorative Portail de la Chine