Huile de coton
L'huile de coton est une huile végétale, extraite des graines des capsules de coton.
Elle est utilisée comme huile alimentaire, notamment en Afrique et en Asie centrale, mais aussi dans de nombreux domaines non alimentaires comme les produits de beauté ou l'apprêt des cuirs.
Composition
Ordre de grandeur des principaux composants de l'huile de coton[1]
| Composé | % en masse |
|---|---|
| Acide linoléique | 50 - 58 |
| Acide palmitique | 22 - 28,7 |
| Acide oléique | 13 - 19 |
| Acide stéarique | 0,9 - 5 |
| Acide tétradécanoïque | 0 - 1,5 |
| Acide alpha-linolénique | 0 - 0,5 |
Production mondiale
| Pays | Production, 2018 (en t) | |||
|---|---|---|---|---|
| 1 |  Chine | 1.262.000 | ||
| 2 |  Inde | 1.240.400 | ||
| 3 |  Pakistan | 384.700 | ||
| 4 |  Brésil | 233.921 | ||
| 5 |  États-Unis | 225.000 | ||
| 6 |  Turquie | 211.900 | ||
| 7 |  Ouzbékistan | 176.291 | ||
| 8 |  Australie | 68.200 | ||
| 9 |  Burkina Faso | 64.257 | ||
| 10 |  Mali | 61.600 | ||
| Source : FAOSTAT | ||||
Notes et références
- ↑ Eliezer Ahmed Melo-Espinosa, Yisel Sánchez-Borroto, Michel Errasti, Ramón Piloto-Rodríguez, Roger Sierens, Jordi Roger-Riba and Alan Christopher-Hansen, 2013 ISES Solar World Congress : Surface tension prediction of vegetable oils using artificial neural networks and multiple linear regression, Energy Procedia 57 (2014) 886 – 895, lire en ligne
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Informations sur l'utilisation et sur la filière du coton sur le site de la CNUCED
- Utilisations énergétiques de l'huile de coton sur le site du CIRAD
- Composition, propriétés et utilisations de l'huile de coton sur le site du laboratoire Centifolia
- Description sur le site francebeaute.fr
Portail de l’agriculture et l’agronomie 
Alimentation et gastronomie 
Portail de la chimie
