Osiériculture

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L'osiériculture est la culture de l'osier^[1], jeune pousse de saules souple obtenue par une coupe annuelle hivernale, principalement destiné à la vannerie.

En France, le centre de la production conventionnelle d'osier est la Touraine, mais d'autres oseraies plus proches de l'agroécologie existent dans tout le territoire métropolitain^[2]. Au début du vingtième siècle, la production d'osier était aussi présente dans la vallée du Lozon^[3].

Galerie

Une oseraie dans la commune de Fayl-Billot (Haute-Marne, France)
École nationale d'osiériculture et de vannerie à Fayl-Billot (Haute-Marne, France)

Voir aussi

Sur les autres projets Wikimedia :

osiériculture, sur le Wiktionnaire

Osier (matériau)
Vannerie

Notes et références

↑ « OSIÉRICULTURE : Définition de OSIÉRICULTURE », sur cnrtl.fr (consulté le 11 novembre 2023).
↑ Adrien Déplat, Étude exploratoire sur les enjeux et la pertinence de la structuration d’une filière osier agroécologique française et de qualité dans un contexte de changement climatique, Montpellier, Trait d’Union – Maison des Sciences de l'Homme SUD, 29 octobre 2021 (lire en ligne)
↑ Cécile Berthet, « La culture et le travail de l'osier dans la vallée du Lozon de 1850 à 1914 », Annales de Normandie, vol. 20, n^o 1,‎ 1970, p. 41–57 (DOI 10.3406/annor.1970.5036, lire en ligne, consulté le 14 octobre 2023)