Cupuaçu

Cupuaçu
Theobroma grandiflorum Edit nilai pada Wikidata
Status konservasi
Risiko rendah
IUCN191158664 Edit nilai pada Wikidata
Taksonomi
SuperkerajaanEukaryota
KerajaanPlantae
DivisiTracheophyta
OrdoMalvales
FamiliMalvaceae
TribusTheobromateae
GenusTheobroma
SpesiesTheobroma grandiflorum Edit nilai pada Wikidata
Schum.

Theobroma grandiflorum juga dikenal sebagai cupuaçu[1] adalah pohon hutan hujan tropis yang terkait dengan kakao.[2] Umumnya di seluruh lembah Amazon, itu dibudidayakan di hutan-hutan Kolombia, Bolivia dan Peru dan di utara Brasil, dengan produksi terbesar di Pará. Bubur buah cupuaçu dikonsumsi di seluruh Amerika Tengah dan Selatan, adalah buah negara Pará, dan digunakan untuk membuat es krim, snack bar, dan produk lainnya.[3][4]

Tinggi pohon Cupuaçu biasanya berkisar antara 5–15 m (16-49 kaki), meskipun beberapa pohon dapat mencapai 20 m (66 kaki). Mereka memiliki kulit coklat, dan daunnya memiliki panjang 25–35 cm (9,8–13,8 in) dan 6–10 cm (2,4–3,9 in), dengan 9 atau 10 pasang vena. Saat mereka dewasa, daun berubah dari berwarna merah muda menjadi hijau, dan akhirnya mereka mulai berbuah.[5]

Referensi

  1. ^ "Buah Cupuacu, Kerabat Kakao yang Lezat Rasanya". greeners.co. 18 Juni 2023. Diakses tanggal 13 Maret 2024. 
  2. ^ Giacometti DC (1998). "Cupuaçu. In: Neglected Crops: 1492 from a Different Perspective, J.E. Hernándo Bermejo and J. León (eds.). Plant Production and Protection Series No. 26. FAO, Rome, Italy. p. 205-209." Center for New Crops & Plant Products, Purdue University, Department of Horticulture and Landscape Architecture, W. Lafayette, IN, USA. 
  3. ^ Prazeres, Isadora (2017). "Elaboration and characterization of snack bars made with ingredients from the Amazon". Acta Amazonica. 47 (2): 103–110. doi:10.1590/1809-4392201602203 alt=Dapat diakses gratis. 
  4. ^ "Brazil: Biodiversity for Food and Nutrition". b4fn.org. Diakses tanggal 28 October 2018. 
  5. ^ "Theobroma grandiflorum Cupuassu, Cupuacu PFAF Plant Database". pfaf.org. Diakses tanggal 28 October 2018. 

Pranala luar

  • Weird Fruit Explorer (20 September 2017). "Cupuacu Review - Ep. 210" – via YouTube. 
  • Scalabrini, Osvaldo (28 April 2013). "Cupuaçu, Theobroma grandiflorum, cupuaçueiro, Flora amazônica, Endêmica do amazonas" – via YouTube. 


Pengidentifikasi takson
  • l
  • b
  • s