Solyanka

  •   Media: Solyanka

Solyanka (Rusia: соля́нка; [sɐˈlʲankə]) adalah sebuah sup Rusia[1][2] kental asam-pedas yang umum di Rusia dan negara-negara lain dari bekas Uni Soviet dan bagian-bagian tertentu dari bekas Blok Timur. Makanan tersebut adalah salah satu hidangan paling populer di bekas Jerman Timur (bahasa Jerman: Soljanka(-Suppe)).

Referensi

  1. ^ Похлёбкин, Вильям (1983). Национальные кухни наших народов. hlm. 9. 
  2. ^ Георгієвський, Микола (1967). Українська кухня. hlm. 6. 

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Soljanka.
  • "Soup po-Russki" Article on solyanka and other Russian soups
  • l
  • b
  • s
Sup Rusia
  • Borscht
  • Okroshka
  • Rassolnik
  • Shchi
  • Solyanka
  • Sup Sorrel
  • Ukha