Bongko kopyor

Bongko kopyor
Tempat asal Indonesia
Kawasan/rantauJawa
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Bongko kopyor adalah makanan tradisional khas daerah Kabupaten Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur.[1] Bongko kopyor merupakan singkatan dari bubur nangka kelapa kopyor. Sajian ini terbuat daripada campuran roti tawar, kelapa muda, pisang, nangka, sagu dan santan yang dibungkus daun pisang dan dikukus.[2]

Rujukan

  1. ^ Bongko Kopyor[pautan mati kekal], 29 Mac 2016.
  2. ^ Resep Bongko Kopyor, Sajian Takjil Khas Gresik yang Diburu Saat Ramadhan di Kompas (Indonesia)
  • l
  • b
  • s