Kuih nagasari
Kuih nagasari | |
Origin | |
---|---|
Region atau negeri | Indonesia[1] |
Details | |
Suhu Hidangan | Suhu bilik |
Utama ingredient(s) | Tepung berat dikukus dengan gula dan pisang (tidak dilenyek ditengahnya) dibalut menggunakan daun pisang |
Kuih Nagasari merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu. Ia juga didapati di Indonesia. Orang Bugis memanggilnya sebagai kuih Bandang-bandang.
Ia merupakan sejenis kuih yang dibuat menggunakan tepung beras dan dicampur dengan pisang nangka. Kuih Nagasari ini kemudiannya dimasak dengan cara dikukus.
Pada masa kini, kuih Nagasari kurang dikenali ramai kerana jarang dihasilkan untuk diniagakan.
Pautan luar
- (Melayu) Pertahan sajian tradisional-(Laman kini mati)
- (Melayu) Gambar kuih nagasari.
- Gambar kuih nagasari / Gambar kuih nagasari