Gulrotkake
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/50px-Question_book-new.svg.png)
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)
Gulrotkake | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Opprinnelse | Sveits (–)[1] Frankrike | ||
Hovedingredienser | 12 oppføringer mel gulrot[1] sukker[1] eggeplomme bakepulver hasselnøtt apricot marmalade marsipan Kirschwasser kanel revet sitronskall beaten egg whites | ||
Gulrotkake på Commons |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Carrot_cake_in_pan.jpg/250px-Carrot_cake_in_pan.jpg)
Gulrotkake er en søt kake der raspet gulrot er blandet inn i røren. Gulroten mykner i bakeprosessen og kaken får oftest en myk tett tekstur. Gulroten bidrar til smak, tekstur og utseende på kaken.
Referanser
- ^ a b c www.patrimoineculinaire.ch, besøkt 21. juli 2022[Hentet fra Wikidata]
Eksterne lenker
- (en) Carrot cakes – kategori av bilder, video eller lyd på Commons