Culinária da Serra Leoa

Culinária
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A culinária da Serra Leoa se refere aos hábitos alimentares e estilos achados no país.

Pratos

O prato mais típico da culinária da Serra Leoa é o arroz e passas, que é um molho feito com batatas ou folhas de tapioca machucadas, cozinhadas com óleo de palma e acompanhado de peixe ou vitela. Outros pratos tradicionais são o molho de kimbombó, o guisado de amendoim e a sopa de pimentão.^[1]