Usturoi
Pentru alte sensuri, vedeți Usturoi (dezambiguizare).
| Usturoi | |
 | |
| Clasificare științifică | |
|---|---|
| Supradomeniu | Biota |
| Supraregn | Eukaryota |
| Regn | Plantae |
| Subregn | Viridiplantae |
| Infraregn | Streptophyta |
| Diviziune | Tracheophyta |
| Subdiviziune | Spermatophytes |
| Ordin | Asparagales |
| Familie | Amaryllidaceae |
| Subfamilie | Allioideae |
| Trib | Allieae |
| Gen | Allium |
| Nume binomial | |
| Allium sativum[1] | |
| L., 1753 | |
Modifică date / text  | |
Usturoiul (Allium sativum) este o plantă comestibilă, utilizată ca aliment și condiment. În medicina populară este considerat, alături de ceapă, un adevărat medicament, datorită conținutului bogat de vitamine și substanțe minerale. În Egiptul antic și în timpul romanilor, usturoiul era cunoscut ca un mijloc preventiv al bolilor contagioase. Ulterior s-a stabilit că efectul usturoiului, în combinație cu mierea de albine, sau alte produse naturale, este benefic în prevenirea sau ameliorarea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor digestive, sau a pneumopatiilor. În afară de efectul antimicrobian, are și un efect antihelmintic (contra viermilor intestinali).
Utilizare medicinală
Un studiu a demonstrat că suplimentarea cu extract de usturoi inhibă calcificarea vasculară la pacienții umani care au colesterolul din sânge ridicat[2].
Vezi și
Note
- ^ Species Plantarum. Ediția I-a, vol. I[*], p. 296 Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor) - ^ Durak I, Kavutcu M, Aytaç B, et al (June 2004). "Effects of garlic extract consumption on blood lipid and oxidant/antioxidant parameters in humans with high blood cholesterol". J. Nutr. Biochem. 15 (6): 373–7. doi:10.1016/j.jnutbio.2004.01.005. PMID 15157944.
Legături externe
Materiale media legate de usturoi la Wikimedia Commons
Date legate de usturoi la Wikispecies
| |||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
