Pickels

 Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2024-05)
Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.
Tilltugg i form av inlagda gurkor, rädisor och chilifrukter i Damaskus.

Pickels eller pickles är grönsaker som är inlagda i saltlag.

Den grönsak som oftast förekommer som pickels är gurka, men vanligt är också morot, blomkål, paprika och syltlök. Pickels serveras som tillbehör till varmrätter, eller bara tilltugg.