Räksmörgås

Räksmörgås eller räkmacka är en smörgås med räkor som pålägg. Förutom räkor ingår ofta pålägg som majonnäs, ägg, kaviar och citron. En räksmörgås kan vara formad som en "landgång".

Andra betydelser

Maträtten ingår också i uttrycket glida in på en räkmacka, som betyder att "ha det lätt".

Ordet "räksmörgås" används ibland som test av datorsystem, eftersom det innehåller alla tre av de specifikt svenska bokstäverna ÅÄÖ, en enkel form av pangram.

Räkmackans dag

Sedan år 2010 firas 14 oktober varje år som "räkmackans dag", på initiativ av Arlanda flygplats.^[1]

Se även

• Räksallad

Källor

Externa länkar

• Wikimedia Commons har media som rör Räksmörgås.
  Bilder & media

v • r Smörgåsar Varianter BLT-smörgås · club sandwich · dagobertmacka · kanapé · panino · parisersmörgås · räksmörgås · sandwich · smörrebröd · snitt · toast Pelle Janzon · toast Skagen Större varianter Landgång · smörgåstårta Vanliga pålägg (margarin · smör +) färskost · hårdost · kallskuret (smörgåsmat) · leverpastej · marmelad · skivad korv (lördagskorv · medvurst · prickig korv) · smörgåskaviar (Kalles kaviar) · sylt · ättiksgurka Övrigt Hamburgare · kasta smörgås · sandwich (glass) · smörgåsbord · smörgåskrasse · smörgåsnisse · smörgåspapper · smörhund · smörkniv