フィオーリ

フィオーリ
種類 パスタ
発祥地 イタリア
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フィオーリFiori ([fiˈɔːri], イタリア語: [ˈfjoːri]))は、押し出し式パスタの装飾形の1つである[1][2]イタリア語Fioriを意味する。このパスタはロテッレに似ている。

脚注

  1. ^ “What is Fiori Pasta? (with pictures)” (英語). Delighted Cooking (2023年9月27日). 2023年10月7日閲覧。
  2. ^ “Fiori | Local Pasta Variety From Italy”. www.tasteatlas.com. 2023年10月7日閲覧。
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