Alose
| Alose Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | (2R,3R,4R)-2,3,4,5,6-pentaidroxiexanal |
| Identificadores | |
| Número CAS | 2595-97-3,(D-alose) 7635-11-2 (L-alose) |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula molecular | C6H12O6 |
| Massa molar | 180.16 g/mol |
| Ponto de fusão | 143–146 °C [1] |
| Solubilidade em água | parcialmente solúvel [1] |
| Compostos relacionados | |
| Monossacarídeos relacionados | Galactose, glicose e manose (aldoexoses) Frutose e psicose (cetoexoses) Fucose e ramnose (desoxiaçúcares) |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
A alose é um monossacarídeo do tipo hexose, de fórmula química C6H12O6. Faz parte do grupo das aldoses. É um açúcar bastante raro, isolado das folhas do arbusto africano Protea rubropilosa. É solúvel em água e praticamente insolúvel no metanol.
Referências
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