Khanom Tokyo

Khanom Tokyo
Jenis	Makanan ringan, lauk
Tempat asal	Thailand
Kawasan/rantau	Asia Tenggara
Dicipta oleh	Orang Thai
Bahan utama	Telur, tepung gandum, gula, susu segar, dan soda penaik
sunting · sunting di Wikidata

Khanom Tokyo atau Khanom Tokiao (Bahasa Thai: ขนมโตเกียวcode: th is deprecated , RTGS: khanom tokiao, disebut [kʰā.nǒm tōː.kīa̯w]) ialah makanan ringan jalanan Thai. Ia adalah lenmpeng rata nipis yang diisi dengan krim kastard manis. Beberapa jenisnya mempunyai rasa savuri, seperti toping daging babi atau sosej.

Sejarah

Makanan ringan itu dipercayai dijual buat pertama kalinya pada tahun 1967 di sebuah gedung membeli-belah Jepun di Bangkok, bernama Thai-Daimaru (タイ大丸), dan dikatakan sebagai penyesuaian Thailand daripada dorayaki Jepun.^[1][2]

Makanan ringan ini boleh berasa manis atau savuri. Dalam bahasa Thai, khanom bermaksud "makanan ringan" atau "manis". Nama Tokyo diambil sempena ibu negara Jepun. Walaupun nama makanan ringan ini mencadangkan asal-usul Jepun, pada hakikatnya ini adalah hasil ciptaan Thailand.^[1]

Bahan

Adunan dibuat daripada telur, tepung gandum, gula, susu segar, soda penaik. Isinya biasanya manis: krim vanila, keladi, krim pandan, pelbagai jem buah, kelapa parut, serbuk koko dll. Selalunya terdapat juga jenis savuri yang intinya dicampurkan dengan telur puyuh atau sosej kecil.^[3]

Rujukan

Pautan luar

• Media berkenaan Khanom Tokyo di Wikimedia Commons

Templat:Pancakes