Dalcha
| Dalcha | |
|---|---|
 | |
| Nama alternatif | Dalca |
| Jenis | Makanan, lamb dish, Indian curry  |
| Jenis sajian | Sajian utama |
| Tempat asal | India |
| Kawasan/rantau | Negeri Telangana |
| Bahan utama | Kambing, chana dal, halia, bawang putih |
| Keragaman/variasi | Kaddu ka Dalcha, sambar |
sunting · sunting di Wikidata | |
Dalcha atau dalca, juga dikenali sebagai kaddu ka dalcha, adalah kari India Hyderabad yang diperbuat dari kambing, chana dal dan asam.[1][2] Ia biasanya disajikan dengan hidangan nasi yang disebut bagara khana.
Portal Makanan
Rujukan
Pautan luar
- Resipi pada Tripod
- Authentic Mutton Dalcha
