sunting ·sunting di WikidataLihat pendokumenan templat ini
Ambuyat merupakan sejenis hidangan yang berasal dari bahagian batang dalam sagu sawit. Ia adalah bahan berkanji yang hambar sama dengan ubi kanji. Ambuyat ialah hidangan kebangsaan di Brunei,[1] dan merupakan sejenis makanan tempatan di Sarawak, Sabah dan Labuan di mana ia kadangkala dikenali sebagai linut.[perlu rujukan]
Ambuyat dimakan dengan penyepit buluh yang dipanggil candas,[2] dengan menggolekkan kanji sekitar mata garfu dan kemudian mencelupkannya ke dalam sos, di mana terdapat banyak jenis.
Lihat pula
Papeda, hidangan berasal Maluku dan Papua
Rujukan
^Bahrum Ali (21 February 2009). "Fostering family ties with ambuyat feasts". The Brunei Times. Diarkibkan daripada yang asal pada 4 April 2014. Dicapai pada 5 April 2014.
^"The Ambuyat". 5 February 2007. Diarkibkan daripada yang asal pada 4 April 2014. Dicapai pada 21 Disember 2021.
Kategori 
Commons
